새콤한 맛과 향을 지닌 식초는~~~ 음식의 맛을 낼 때뿐 아니라 우리 일상생활에서도 다양하게 이용된다. *빨래를 하고 난 뒤 섬유유연제 대신 식초 한두방울을 떨어뜨려보자. 식초가 세제의 알칼리성 성분을 중화시켜 섬유를 부드럽게 해줄 뿐 아니라 물의 오염도 막아준다. *갓난 아기의 기저귀를 빨 때는 아무리 잘 헹궈도 세제 찌꺼기나 암모니아 성분이 조금씩 남아 있게 마련이다. 이럴 때는 마지막 기저귀 헹구는 물에 식초를 한방울 떨어뜨리면 세제의 암모니아 성분을 중화시켜 기저귀가 깨끗해지며 아기 피부에 닿아도 무르지 않는다. *스타킹을 빤 뒤에 식초 탄 물에 담갔다가 말리면 올이 잘 풀리지 않고 발 냄새도 막을 수 있다. *쓴맛이 나는 오이는 식초물에 담가두었다가 사용하면 쓴맛이 사라지고, *겨자를 풀 때도 식초를 몇 방울 떨어뜨리면 맛이 오래간다. *시금치나 다시마를 데칠 때 식초 몇 방울을 떨어뜨리면 색이 선명해지고 맛도 더 신선해진다. *밥통에 밥을 퍼놓을 때 바닥에 식초를 몇 방울 떨어뜨려보자. 식초 특유의 성분이 밥이 쉬거나 변질되는 것을 막아준다. *설거지 물이 잘 내려가지 않을 때는 배수구에 소다 한 컵을 넣은 뒤 식초 한 컵을 흘려보낸다. 이렇게 하면~~ 배수관 안에 많은 양의 거품이 발생하는데 이 때 더운 물을 부어주면 웬만한 것은 거의 뚫린다. *싱크대와 장롱 뒤편 등에 곰팡이가 피었을 때도 식초를 써서 없앨 수 있다. *곰팡이는 산에 약하므로 마른 걸레에 식초를 떨어뜨려 닦아주면 곰팡이가 쉽게 사라진다. *얼룩진 스테인리스 제품을 주방용 세제와 같은 양의 식초를 섞어 수세미로 닦으면 힘들여 닦지 않아도 금세 반짝반짝 윤이 난다. *옷에 감물이 들었을 때는 식초를 이용하면 효과적으로 없앨 수 있다. 특히 감물은 다른 과일 얼룩에 비해 유난히 잘 지워지지 않는다. 먼저 감물이 든 옷을 연한 소금물에 10여분 동안 담갔다가 물로 빤다. 그런 다음 식초를 진하게 탄 물에 몇 분 담갔다가 꺼내 물로 헹구면 얼룩이 쉽게 빠진다. *바지나 주름치마의 주름을 잡을 때 식초를 바르고 스팀 다리미로 다리면 주름이 제대로 선다. 주름을 펼 때도 마찬가지. 치마나 바지의 길이가 짧아서 단을 내릴 때도 식초를 브러시에 조금 바르고 중간 온도로 다림질하면 감쪽같이 펴진다. *식초는 꽃을 싱싱하게 해주는 효과도 있다. 미지근한 물 500㎖에 설탕 3숟가락, 식초 2숟가락을 넣고 꽃의 줄기를 6~7㎝ 정도 잘라 담가두면 오래도록 싱싱한 꽃을 볼 수 있다.