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오늘 고추장 잘 받았어요.
받자마자 소고기볶음고추장을 만들었어요. ^^
입맛없을때 슥슥 밥에 비벼먹으면 정말 꿀맛이지요.
고추장이 맛있어서 그런지.. 오늘은 더 맛나게 잘 된것 같아요.
같이 보내주신 잡곡이랑 버섯도 감사해요.
잘 먹을게요.
아, 그리고.. 제가 잘 몰라서 그러는데요...
막장이라는건... 어떤건가요.
검색을 좀 해보았더니,
고추가루가 들어간 된장이라는 것도 있고...
고추가루 없이 발효방법(?)이 조금 다른걸 막장이라고도 하더라구요.
여기 솔뫼에서 살수있는건 어떤 막장인지요.
막장도 된장처럼 찌개 끓이고 하는데 쓸수 있는거죠? ^^
담에 막장을 사보고 싶어서요.
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잘 받았습니다.. ^^
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국간장 1.8리터 1개, 청국장 2개...
