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어제는 남아있던 해물탕을 먹느라,
오늘 된장찌개를 끓여 먹어봤습니다.
1, 용기가 정감있고 손잡이가 달려 있어서
쓰기가 편하더군요~
2, 된장이 담백하고 액센트처럼 뒷맛이
구수하게 혀에 남네요~
언니네 된장이 그 동안 무지하게 맛있어서
얻어 먹곤 했는데 맛은 그리 좋으면서
한 번 끓이면, 온 집에 마치 발냄새와 유사한
냄새가 배는 바람에...--
다시 데워 먹기가 무서웠거든요.
그나마 그 된장도 다 먹었다고 한 참이라.
의외로 냄새도 별로 나지 않고 짠 맛이 강하지
않아서 꼬맹이도 잘 먹습니다.
고추장맛도 좋네요.
깔끔하고, 음악을 들으며 숙성한 메주라니
입맛의 업그레이드라고 해야하나 싶습니다.
인터넷으로 지리산 자락에서 나는 고추장, 된장을
시켜 먹다니 특별한 느낌도 들고, 그렇습니다.
시레기와 무말랭이도 캄사하구요,
번창하시길 바랍니다.
된장 단지 보기를 꿀단지 보듯 할 것만 같은
대전 아지메~~~
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바람이 많이 붑니다... 감기 조심하...
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내 얼굴이 비춰질때까지...
