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이 은미님^^*
월요일이라 배송이 늦으면 어쩌나 싶었는데
바로 배송이 되어서 안심입니다.
냉장고에서 고추장오기를 기다리던 매실"""
이제 본 임무 완수 할수 있겠네요
맛있게 버무려서 잘 삭으면 맛있게 드세요
여름에 매실장아찌 한쪽이면
밥 한공기 후딱 할만큼 맛있다고 하니
평소 실력을 발휘 하셔야죠
야채는 제가 직접 키운 것이니
농약 걱정 하시지 말고 드세요
못생겨도 햇볕 듬뿍 받았답니다.
아마 영양가도 많을거예요
그리고~~
메주는 음악을 들려줍니다.
자연히 장독에 익어가는 된장도 음악을 듣지요
CD를 틀어주지요
요리당이 뭣이냐 하면?
꿀을 뺀 후 남은 화당이지요
그 화당에 매실,포도,솔잎,배와같은 엑기스를
넣어서 만든 것이 요리당이지요(예: 매실요리당등)
조청하고는 많이 차이가 나고
최후로 빼는 꿀이라 여기면 됩니다.
올해분 요리당은 모두 품절이라
햇꿀이 나올때가 되어야 만들수 있답니다.
설명서를 꼼꼼히 읽어신것 같아서
만든 보람을 느낍니다.
맛있게 드시고~~
곧 칠월이 열리네요
여름내내 행복한 시간보내세요
감사 합니다.^^
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놀랍습니다.
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수요일(30일)에 보내드리겠습니다.
