| |
에버그린 님^^*
저희 농원을 찾아주셔서 반갑습니다.
날씨가 제법 쌀쌀하네요
며칠전만 해도 반팔을 입고 다녔는데~~~
계절은 속이지 못하나 봅니다.
된장은~~
함양에서 나는 국산콩을 사용해서 만든것으로
된장찌개나 국 끓일때 사용하는 것이고
막장은~~~
질금을 삭혀서 찹쌀과 살짝띄운 메주가루를 넣어서
일찍 발효시킨 것으로 고추가루도 들어가지요
질금과 찹쌀이 들어가서 약간 싱겁고 단맛이 나니
찌개보다 쌈장으로 사용하시면 됩니다.
그리고,,,
산나물무침, 고등어등 생선조릴때 넣어도 됩니다.
국 간장은~~
나물 무칠때 사용하고 국 끓일때 넣는
된장과 분리해서 만든 조선 간장이랍니다.
진 간장은~~
숙성된 조선 간장을 가마솥에다 붓고
대추,흑찹쌀,검정콩,버섯,멸치,다시마,황귀,둥글레등등...
을 넣어서 약한불에 다려서 다시 숙성 시킨것 입니다.
보통 슈퍼에서 파는 진간장 하고는 맛이 좀 틀립니다.
그것보다는 짭고, 덜 달지요
조림,무침,양념장,고기재울때 등등....이용합니다.
국간장보다 염도가 낮고, 방부제가 들어있지 않기 때문에
꼭 냉장고에 넣어두고 드셔야 된답니다.
주문은 솔뫼상품 주문난에 주문하시면 되고
결재는 주문난에 나와있는 농협으로 입금시켜 주시면 됩니다.
30,000원 밑으로는 택배비 3,500원을 더 입금하시면 되고
30,000원 부터는 저희농원에서 택배비 지불 합니다.
답변이 제대로 되었는지 모르겠네요
저녁식사 맛있게 드시고 좋은 시간 보내세요
감사 합니다.^^ |
|
:
다른 농산물에 대한 질의
:
다른 농산물에 대한 질의
