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고 창화님^^*
안녕하세요
솔뫼가족으로 오셔서 반갑습니다.
겨울에 고추장용 메주를 만들어 말렸는데,,,
고추장 담글무렵에~~~
몇 분께 메주가루 판매를 했답니다.
지금은 메주가루가 남아있는 여유분이 없네요
작년 겨울에 고추장을 1,000근정도 담고
남겨둔 메주가루로 막장을 담았고 모두 소진했답니다.
햇콩이 나오고 메주콩을 삶을때
제일먼저 고추장용 메주를 만들어 말리니
겨울이 되어야 메주가루가 나온답니다.
도움이 되질 못해서 죄송하네요
국산콩으로 만드는 메주가루는
유기농 가게에서 찾으시면 될것입니다.
우체국상품 책에서도 봤던 기억이 나네요
잘 알아보시고 믿을수 있고,,,
맛있는 메주가루 구하시길 바랍니다.
날이 갈수록 더워지죠
엊그제 한송이 핀 철쭉이 서너송이로 번져가더군요
철쭉이 피어나는 것을 보니 봄이 절정인가봅니다.
멋진 봄 보내시고 행복한 주말 보내세요
믿고 찾아주셔서 감사 합니다^^
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잘 받았습니다
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내일(15일)발송을 하겠습니다.
