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전 재희님^^*
안녕하세요
하늘이 점차 흐려옵니다.
비는 오후 늦게 내린다고 했는데,,,
하늘을 보니 금새 울음보가 터질것 같은
아이의 얼굴을 하고 있답니다.
많은 비가 내린다고 하는데
꽃들이 모조리 꽃비가 되어 떨어져버리겠지요
좀더 꽃 구경했으면 싶은데 서운하답니다.
엑기스는~~~
원료에서 바로 추출한 것이라 원액입니다.
그냥 드시기에는 너무 진한것이니
물에 희석해서 드시면 되고
매실은 찬물, 더운물 모두 됩니다.
불고기 양념이나, 초장등...
양념에 이용하실때는 원액을 그냥 사용하면 됩니다.
매실은 소화가 잘 되지 않고
장이나쁜 분들에게 좋다고들 하시더군요
그리고...
여름에 비린생선(고등어등)조림하실때
매실엑기스(설탕대신)를 조금 넣어서 조리면
비린내도 없애고 식중독도 예방이 된답니다.
매실은 살균 효과가 있어서 식중독예방이 된다네요
오늘 하루도 알차고 재미나게 보내세요
솔뫼가족이 되어 주셔서 반갑고 고맙습니다^^
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된장값 내일 보냅니다
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엑기스
