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유 자영님^^*
안녕하세요
날씨가 엄청 춥습니다.
칼 바람이 꼴짜기를 휘몰아치면서 눈 보라가 심하네요
코 끝이 찡~~~ 한것이 살을 에는듯 합니다.
눈이 너무 심하게 내려서 물건이 당일 배송이 어려울듯 싶네요
전라도쪽 상품은 아예 발송을 못하고 있답니다.
도로가 막혀서 차가 꼼짝을 못하니 정말 큰일이네요
22일 주문하셔도 22일 오후에 보내야 하는데
도로사정이 좋으면 23일 받으실수 있는데
중간 TR 이 대전이라 눈이 많이 오면 어떻게 될지 모르겠습니다.
24일 못 들어가면 일요일이 끼여서 어려울것 같네요
강원도쪽도 눈이 내리기 시작하면 무지많이 오는곳이라
도시에는 제설이 잘되니 좀 나은데 산골은 휴"" 힘들죠
이곳도 내일 눈이 많이 쌓여있으면 상품발송이 어떨지 장담을 못하니
아무래도 일기가 좋아지면 보내야 할듯 싶습니다.
많이 죄송하네요
그리고 남아있는 된장은,,,
요즘 햇콩이 많을 철이니 햇콩을 찐다는 생각으로 푹 삶으세요
콩이 벌겋게 될때까지 뜸을 들이며 푹 삶아 으깬뒤에
콩물도 좀 넣고 남아있는 된장과 함께 간을 봐가며 치대 놓으면
아주 맛있는 된장으로 변신을 합니다.
간을 하실때 간장으로 하시면 더 맛있게 된답니다.
그리곤 냉장고에 넣어두고 드시면 된장 새로 생기는것이죠
그렇지 않으면,,,
고추장과 함께 섞어서 쌈장으로 이용하시면 됩니다.
생선조릴때도 넣어서 조리면 비린내도 가시고 쓰임이 많답니다.
답글이 도움이 되셨으면 합니다.
추운날씨 건강하게 지내시고 눈 피해없길 바랍니다.
좋은 시간 되시고 내일도 행복한 하루보내세요
찾아주셔서 고맙습니다^^
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아무래도 그렇겠네요 ^^ 근데 간장...
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내일(22일)보내겠습니다.
