이 선경님^^* 안녕하세요 비가 오락가락 했던 하루입니다. 건강하게 지내시죠 주문하신 상품들은~~~ 오늘(6일)정성껏 포장을 해서 보냈습니다. 내일(7일)받으실수 있으니 외출하시게 되면 손폰을 열어두시면 배송하시는 아저씨의 연락을 받을수 있습니다. 입금확인두 했구요 매실엑기스는 안에 설명서 함께 넣었습니다. 진간장 설명서도 함께 넣을려고 챙겼는데 제가 잘 넣었는지 모르겠습니다. 잊음이 워낙에 심해서리,,, 진간장은 묵은 국간장에 약재와 황태, 검정콩등등...넣어서 찐하게 달여 숙성을 시킨것입니다. 방부재가 들어있지 않기 때문에 냉장보관해야 하구요 미숫가루는 아홉가지 토종 잡곡을 살짝 쪄서 말린 후에 하나하나 다시 볶은 후 고운 가루로 만든 것입니다. 재료는 보리,현미,기장,서목테(약콩), 서리테(속청),찹쌀현미,백태,수수,율무 입니다. 달지않게 만들어서 단맛은 적습니다. 각각 포센트는 울 옆지기가 잘 맞춰서 넣었는데 물어보려고 하니 코~~~ 골면서 잠을 자고있네요 보리가 제일 많이 들어갔구요 다음이 현미, 서리테, 속청, 찹쌀현미순일것입니다. 궁금하신 것이 풀렸는지 모르겠네요 받으시면 된장과 매실은 냉장보관하시고 미숫가루는 서늘한 곳에 두고 드시면 됩니다. 좋은 시간 되시고, 내일도 많은 비가 내린다고 합니다 가족분들과 비내리는 주말 행복하게 보내세요 항상 잊지않고 찾아주셔서 고맙습니다^^