박 지은님^^* 안녕하세요 된장과 막장이 궁금하시군요 된장은~~~ 국이나, 찌개를 끓일때 사용하시는 것입니다. 막장은~~~ 쌈장이라 생각하시면 됩니다. 질금을 내려서 만든것이라 단맛이 있습니다. 양념을 하셔서 채소쌈, 수육 드실때 비린생선을 조림할때 된장 대신 넣기도 하고 취나물, 근대등 나물을 무칠때 넣기도 합니다. 된장국이나, 된장찌개를 끓일때 사용하시려면 막장말고 된장을 구입하셔야 합니다. 날씨가 갑자기 많이 추워지네요 해가 넘어갈수록 바람도 더 많이 붑니다. 따뜻한 차라도 마시면서 행복한 시간을 보내시고 감기 조심하세요 믿고 찾아주셔서 고맙습니다^^