송 석호님^^* 안녕하세요 늘 건강하게 지내시죠 저희도 덕분에 잘 지내고 있습니다. 막장은 쌈장이라고 생각하시면 됩니다. 막장 용도는~~~ *수육이나, 삼겹살을 찍어 먹고, *취나물 등 요즘 나는 봄나물 무칠 때 된장 대신 사용하면 감칠맛이 좋습니다. *고등어나 비린 생선 조림에 살짝 넣으면 좋습니다. 막장 보관은~~~ 냉장실에 두고 드시면 끝까지 드실 수 있습니다.(1년) 큰 용기 말고 작은 용기 주문하시면 됩니다. 비가 내리고 있네요 행복한 시간 보내시고 잊지 않고 찾아주셔서 고맙습니다.^^