이 정숙님^^* 안녕하세요 저희 농원에서 만나게 되어서 반갑습니다. 만나자 마자 섭하게 멀리 이사를 가시는군요 미국에서도 농원홈에 놀러오시는 님들도 많답니다. 멀리 기셔도,,,, 생각나실때 가끔 놀다가세요^^ 외국으로 된장, 고추장, 간장 많이 보내는데 빠른항공 우편택배로 보냈답니다. 그렇지 않으면 인편으로,,,, 직접 주문하셔서 가져가시곤 하는데 배편 말고 모두 비행기로 가져가셨답니다. 된장을 장독에서 뜨면 갈변현상으로 공기와 접한곳은 약간 검어지는 현상이 있지만 맛은 별반 차이가 없지만 방부제가 들어있지 않아서 냉장고에 넣어두셔야 합니다. 된장 위에 하얀 곰팡이가 피지않고 끝까지 다 드실수 있답니다. 된장통위에 은박지로 마감을 하는데 그것은 공기가 통하지 않습니다. 배편으로 가면 35일 통관하고 집으로 가는시간 합하면 40일정도 걸리겠지요 된장은 계속 발효를 하는 식품이라~~~~ 통안에서 가스가 생기고 은박지가 터져버린답니다. 그렇게 되면 난감하죠"" 된장을 주문하셔서 가져 가시려면 배 편 이삿짐속 말고,,, 비행기편으로 가져가셔야 안전하답니다. 매실엑기스도 배 편은 터져버린답니다. 마개가 터지면 짐이 엉망이 되겠죠 시원한 답변이 되질 못해서 죄송하네요 가시는 날까지 많은 님들과 행복한 시간 보내시기 바랍니다. 건강하게 지내시고 찾아주셔서 고맙습니다^^