작성자:관리자
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조회 : 2111 날짜:2003-05-25
제 목:머위대 된장무침을 아시나요~~



재료:
머위대. 솔뫼된장. 고춧가루. 깨소금. 참기름

만드는법:

(1)머위대는 통통하면서 시들지 않고 빳빳한
것으로 골라 삶아 놓는다.

(2)삶아진 머위는 겁질을 벗겨 물기를 꼭짜서
적당한 길이로 썰어둔다.

(3)볼에 머위대를 담고 된장. 고춧가루. 깨소금을
넣고 조물조물 무친다.

(4)마지막에 참기름을 떨어뜨려 한번더 무쳐서
맛스럽게 담아낸다.