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작성자:관리자
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조회 : 1544 |
날짜:2003-07-13
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(과일샐러드에 물기가 생기지 않게 하기 위해서는)
사과와 배 파인애플 감 등 각종 과일을 섞어서
샐러드를 만들다 보면 과일에서 배어나오는 물기 때문에 고민스럽지요.
물기가 많아지면 샐러드 드레싱이 묽어져 맛도 엷어지게 마련이니,,,
이럴 때는 샐러드에 [땅콩]을 갈아서 넣어 보세요.
땅콩이 과일의 수분을 흡수해 물기가 생기지 않는답니다.
땅콩의 고소한 맛이 한데 어우러져 한결 맛이 난답니다.
샐러드에 넣는 과일은~~
얇게 썰어야 드레싱이 골고루 묻어 감칠 맛이 돌며 입안에 넣었을때도 한결 아삭한 맛이 납니다.
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