작성자:관리자
파일:
조회 : 1527 날짜:2004-10-03
제 목:우리아이에게 먹여야 할 성장식 10계명


소아과 전문의 고시환 박사는 랜던항스중앙에서
`아이를 키우는 밥상은 따 로 있다`라는 제목으로 책을 펴냈다.

이 책에는 아이들의 건강을 위해 알아야 할
`성장식 십계명`을 소개하고 있다.

[ 성장식 10계명은 ]

○ 씹는 반찬을 준비한다.
○ 되도록 밀가루를 쓰지 않는다.
○ 식용유를 줄인다.
○ 궁합이 맞는 음식을 함께 먹인다.
○ 마실 거리에 신경을 쓴다.
○ 발효 식품을 먹인다.
○ 재료는 한 끼 분량으로 준비한다.
○ 아이의 식사를 돕는 방법을 찾는다.
○ 억지로 먹이지 않는다
○ 아이가 섭취한 영양소 양을 체크한다.

특히 저자는 소아과 전문으로서
우리의 전통발효식품의 중요성을 현대의 어머니들에게 깨우쳐주고 있다.

(재미있는 발효식품 뉴스에서 가져온글입니다.)