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안 미자님^^*
안녕하세요
어린이날 행복하게 보내셨는지요
밤새 비가 내리고
아침 햇살과 함께 말끔해진 주변풍경에
기분까지 화사해집니다.
밤에 내려서 아침이면 멈추는 비가 제일 좋네요
오늘도 많이 더울것 같습니다.
된장 잘 받으셨군요
맛있다고 하시니 힘이 납니다.
농산물은 얼마되지 않지만 맛있게 드셔주세요
된장과 막장은 차이가 있습니다.
된장은 국이나, 찌개로 사용,,,
막장은 쌈장용입니다.
담글때 질금물을 내려서 만들기 때문에
단맛이 나고 된장보다는 간이 약하답니다.
돼지고기 드실때 쌈을 드실때 또는
취나물등 나물 무칠때,
비린생선을 조림할때 된장대신 조금 넣으면 좋죠
막장이 겨울에 품절이 되어서
담아 놓았는데 그동안 날씨가 추워서
아직 숙성이 되지 않았네요
조만간 숙성이 끝나면
쨘~ 하고 상품난에 올라갑니다.
막장이 나오면
새로운 소식난과 상품난에 올려둘께요
그때 주문하시면 됩니다.
오늘이 꼭 월요일 이라고 착각이 드네요
내일이면 또 주말이 다가오네요
힘차고 즐거운 시간 보내시고
찾아주셔서 고맙습니다^^
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아우님
:
아우님
