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>나리꽃 님이 남기신 글:
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>맛이 너무좋아 고맙습니다.
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>시어머니, 친정엄마께 드렸더니 옛날 진주 장맛이 난다고
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>시골에서 전통으로 만든 우리의 향토식품이라 칭찬하더군요.
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>된장위에 얹어주신 깻잎 짱아찌 파시는 것인지? 아니면 공
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>짜? 파시는 것이면 좀 구했으면 하는데요. 이런 깻잎 몇년
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>만에 맛보는 것인지. 답 주세요.
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>구정때 친구들께 된장 선물을 좀하고 선전도 많이 해 드릴
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>께요.
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>그리고, 무우말랭이 정말 고마웠습니다. 집에서 말린것이
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>라 그런지 색도 곱고 깨끗하고 맛이 쫄깃쫄깃 하더군요.
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>그럼 또 주문할게요.
감사합니다.
맛있게 드셨다니.
깻잎도 판매하고 있습니다.
올해 깻잎짱아찌를 적게 만드는 바람에 모두 다 팔렸고,
된장위에 얹어 줄 것만 남았습니다.
내년에는 좀더 들깨를 심어서 많은 양를 보관 하겠으니 내년에 구입하세요.
내년에 깻잎짱아찌를 만들면 제가 조금 선물로 보내드리겠습니다.
선물용 장류도 판매하고 있고, 건강식품 포도 엑기스도 판매합니다.
포도 엑기스는 포도와 설탕을 1:1로 배합하여 유약바르지 않은 옹기에 넣고 황토방에서 자연발효 시킨 것으로 술 맛이 나지않습니다.
드시는 방법은 차가운 물에 포도엑기스를 적당하게 넣어 드시면 됩니다. 얼음을 띄우면 맛이 더욱 좋아집니다.
그럼 사설은 이만접고, 다음에 또 만나세요.
솔뫼농원지기.....
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보름날 절에 다녀왔습니다.
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기도하는 상현이 
