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둘 어머님^^*
안녕하세요
세상이 온통 하얀색으로 변했습니다.
장독마다 동글동글~~눈모자를 쓰고 있는 모습이
너무 예쁘서 사진을 올려보여주고 싶지만
디카가 작동을 하지 않아서
사진을 보여드지 못한점 아쉽기만 합니다.
둘 엄니 계신곳도 눈이 내렸는지요
산골에 있는 저희 가족이야 즐겁지만
눈치울일이 큰일이지만~~
고향으로 발걸음 하시는 님들
눈길로 많이 힘들것 같아서 날이 빨리 풀려서
눈이 사를르 녹았으면 훨씬 귀향이 수월하겠죠
저희 집 청국장"""
냄새가 나지 않습니다.
끓일때도 별 냄새가 없고 입안에 넣으면
청국장맛을 느낄수 있습니다.
청국장 영양가는 이미 알려져 있으니 잘 아실테고
장이 좋지 않은 분이나 변비가 심하신 분들도
장복하시면 확실히 효과를 본답니다.
앞으로는 말린 알 청국장도 만들생각입니다.
조금 만들어서 먹어 봤는데
바삭바삭""" 과자처럼 넘 맛있어서
울 옆지기는 손에 한 주먹을 쥐고 우물우물~~~
먹으면서 연신 감탄을 하더군요.
청국장 요리법은 "솔뫼요리방"에 가시면
요리법이 나와있습니다.
그냥 된장찌개 끓이듯이 끓이면 됩니다.
간만 잘 하시면 되죠~~
월요일 아침입니다.
즐거운 명절이 함께 하는 주일 입니다.
가족분들과 함께 행복한 한주가 되세요
만나서 반갑고 고맙습니다.^^
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궁굼해서요..
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청국장이여..
