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이름 :
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솔뫼안해 |
제목 : |
한가지만 더 여쭐께요,, |
조회 :
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1311 |
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비니 어머님^^*
날씨가 너무 좋습니다.
이불빨래 하면 잘 마를것 같네요
그래서 빨래 가득해서 널어 놓았답니다.
국간장으로 볶을 수 있는것은
고사리, 취나물, 묵나물 이런 종류의 산나물을
팬에 볶을때 국간장이 들어가야 제 맛이 난답니다.
국간장 조금넣고 마지막 간은 소금으로~~
진 간장은 조림, 볶음 양념장 사용하는데
일반 멸치볶음등....
산나물 말고는 진 간장을 사용하지요
그리고 막장은~~~
쌈장용으로 이용하고,
고등어등 비린 생선 찌질때 사용하고
건대나 나물등을 무쳐 먹을때도 사용하더군요
된장에 무쳐 드시는 님들도 계시지만
된장 싫어 하시는 님들은
막장을 이용하기도 한답니다.
좋은 시간 보내시고
더운 여름 냉 콩국수라도 드시면서
시원하게 지내시기 바랍니다. |
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오늘(20일)에 발송합니다.
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입금확인이요..
