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김 수진님^^*
안녕하세요
저희 농원을 믿고 찾아 주셔서 고맙습니다.
이곳 남쪽은 더워서 식물도 기운이 없네요
이럴때 소나기라도 한줄기 쏴"" 내리면
시원할것 같은데 소나기 소식이 없네요
저희 집 된장이
방부제가 들어있지 않은 된장이라
냉장고에 보관하시지 않고
오랫동안 밖에 두고 드시면~~~
된장위에 하얀색 발효곰팡이가 덮힌답니다.
양도 적은데~~~
계속 걷어내고 드시면 아깝지 않을까 싶은데
몸에 나쁜 발효곰팡이는 아니지만
어떠실지,,,,
냉장고가 비좁으면
적은 용기를 구입하셔서 드시면 좋겠네요
큰 장독에 많은 양이 있을때와
조그마한 용기에 옮겨 담아서 일년씩 두고
드시기는 무리가 따를 것 같습니다.
가장 맛있게 드시려면
냉장고에 보관해서 드시는것이 제일 좋답니다.
더운 여름밤 시원하게 지내시고
행복한 꿈 꾸세요
찾아주셔서 감사 합니다.^^
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감사합니다
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감사합니다 
